2013年

8月

25日

お一人さま

お店づくりをする上で、ずっと気にかけていたことがあります。それは「女性が一人でも入りやすい」お店。女性一人で入りづらい店の代表格と言えば、やはり牛丼屋やラーメン屋といったところでしょうか?いや...「だった」と過去形で言うべきなのかもしれません。最近の牛丼屋はファミリー層をターゲットにしたりしていますので、内装も明るく、子供向けのメニューも充実しているようです。お客さんがおじさんばかりではなくなりつつあり、女性の一人客もそんなに珍しくもなくなってきました。ラーメン屋も最近はオシャレな内装のお店が主流となっているようです。少し前までは、汚いラーメン屋の方がこだわりの美味いラーメンを出すところが多かったように思いますし、そのようにインプットされていたところもあったのでしょう。最近のラーメン屋は内装もオシャレになってきているようです。8月は割とラーメン屋に行く機会がありました。最近行ったところではKitteの中にある旭川ラーメンを出すラーメン屋さんが美味しかったのですが、さすが出来立てのオシャレスポットに入るラーメン屋さん。お一人さま女子が多かったように思います。六本木の一蘭にも行きましたが、ここは一席ずつ仕切りがあるので女性一人でも入りやすいのでしょう。ここも結構お一人さま女子がいました。今日は横浜ワールドポーターズの中にあるラーメン屋に行ってきました。内装はオシャレとまではいかないけれど、明るくきれいな感じです。一番人気は「肉野郎ラーメン」。自分は肉はそれほどいらないので、「野郎ラーメン」の大盛りをいっときました。ネーミングの通り、男が好みそうなガッツリ系ラーメンで麺は太めの縮れ麺で固めの茹で加減。ボリュームも凄く、ツレの頼んだ「野郎」じゃないラーメン普通盛りに比べると3倍近く量があり、大盛りを頼んだことを後悔するほどでした。そんなボリューミーなラーメンと格闘していると、ふと隣にはお一人さま女子が、しかも若くてかわいい。そして結構細身なボディー。20歳前後でしょうか。やっぱり最近はラーメンもお一人さま女子は常識だなと思いながら、汗だくで大盛り野郎ラーメンと格闘していると、そのお一人さま女子が注文したラーメンを店員さんが持ってきました。「野郎ラーメン大盛りお待ちどうさまでした」。繰り返しますが、そのラーメン屋は「野郎」でないラーメンもあるんです。しかも大盛りって...。店員さんもそういう間違いをしちゃいまずいでしょ...と思ったのですが、その女子はもくもくと食べ始めました。間違えじゃなかったのです。

これある意味相当オシャレです。自分も色々なことを参考にしながらお店作りしていく所存です。はい。

コメントをお書きください

コメント: 4
  • #1

    Milagros Stokely (水曜日, 01 2月 2017 16:09)


    This site was... how do I say it? Relevant!! Finally I've found something that helped me. Many thanks!

  • #2

    Heide Chestnut (日曜日, 05 2月 2017 05:02)


    You could certainly see your enthusiasm within the work you write. The sector hopes for more passionate writers like you who aren't afraid to say how they believe. Always go after your heart.

  • #3

    Daniele Sinner (日曜日, 05 2月 2017 07:07)


    I used to be recommended this website through my cousin. I am no longer positive whether or not this submit is written via him as nobody else know such particular approximately my problem. You're incredible! Thanks!

  • #4

    Maragaret Alexander (月曜日, 06 2月 2017 09:38)


    Hey there great website! Does running a blog such as this require a great deal of work? I've no expertise in coding however I had been hoping to start my own blog in the near future. Anyway, should you have any suggestions or techniques for new blog owners please share. I understand this is off subject nevertheless I simply wanted to ask. Appreciate it!

inside out cafe

■住所

神奈川県平塚市追分8-2

(追分交差点の、平塚中央郵便局側に少しだけ入ったところにあります)

TEL : 0463-75-9982

FAX : 0463-75-9982

 

■Facebookページ

facebook.com/insideoutcafe

 

■email

info@insideoutcafe.jp

 

■営業時間

(平日) 11:00~15:00

               18:00~21:00

(土日祝)11:00~21:00

 

定休日:水曜日&たまに不定休